Sébastien Mirkovic

Vieille de 2000 ans, la race Sarplaninac a été préservée jusqu’à nos jours grâce à la sélection opérée par les bergers et les rudes conditions de vie sur la montagne. Ce mode de sélection, encore en usage de nos jours sur la Sar planina et les montagnes voisines, a été le seul jusqu’à la première guerre mondiale; puis, l’utilisation du Sarplaninac par l’armée et...

Oscar Commettant écrivit en 1866: « Cet animal, que les pasteurs appellent dans leur patois « Ca de oilles » (chien de brebis), a pour les brebis un amour poussé souvent jusqu’à la tendresse la plus exquise. Il les aime autant qu’il sait les défendre et les lèche pour leur exprimer toute sa tendresse »   L’importance de l’écologie nous apparaît de plus en plus...